学大哲理-藕粉香,人生味
来源:学大教育 时间:2015-03-06 20:02:12
作为一名学生,很重要的一项任务就是好好学习,在我们的学习过程中,语文是我们一直需要坚持和学习的,这不仅关系到现在的成绩,而且也关系到未来我们的交际和生活,因此写好作文很重要,更重要的是赏析,因此今天学老老师给大家分享学大哲理-藕粉香,人生味,请大家学习。
这是一家制藕粉的作坊。作坊不大,却因其独到的工艺,让远近的人慕名而来。
他是这里的一名学徒。从来到这儿的第一天起,每天清晨,他都要给师傅冲调上一碗新制的藕粉。这是师傅的习惯。日子久了,也成了他的习惯。
这是他做学徒的第八个年头。从藕的选材,到磨浆、洗浆、漂浆、沥烤,每一个工艺环节他都烂熟于心。每当他问及自己何时可以出师,师傅总是笑着回答:“等你能冲调好一碗藕粉的时候。”
冲调好一碗藕粉?似乎并不是件难事。于是他悉心请教别人,加上自己用心琢磨。终于有一天,他可以把藕粉冲调得色泽盈润,细腻如脂,让人一见就忍不住想尝上一口。他满怀期待地将其端给师傅。师傅果然点了点头。
“那么,师傅,我可以出师了吗?”他兴奋地问。
“手艺到家了,不过还少了些味道。”师傅说。
少了些味道,什么样的味道呢?难道这种味道不好?他尝过自己调制的藕粉,清香爽口,齿颊留香。说实话,对此他已经很满意了。难道藕粉还有别的味道?于是他努力创新,在藕粉里面尝试添加其他各种美味食材:桂花、蜂蜜、红枣、人参、燕窝……能试的都试过了。可师傅仍是笑着说:“有进步,不过还是少了些味道。”
日复一日,他渐渐心灰意冷了,觉得师傅在唬他。
这一天,师傅对他说:“今天你只需冲调一碗和平日一样像样的藕粉,就可以出师了。”他大喜过望,不知道师傅为何改了性子,不再刁难他。这么多年的练习,冲调藕粉对他来说已是轻车熟路——取碗,添粉,调粉,加水,动作是一气呵成。不过,今天任凭他怎么努力搅伴,碗里的糊都不似往常盈润。尝上一口,还有些夹生。原来,壶里的水不开,温度不够。这样一碗既无卖相又无口感、自己都嫌弃的藕粉怎么可以呈给师傅呢……
时间一分一秒过去,他终于端了一碗调制好的藕粉来了。远远地,就能闻到那扑鼻的清香,近看,碗中的粉糊细滑如膏,盈润如玉,似比往日更佳。
师傅品了一口,终于点头说:“味道可以了,你可以出师了。”
其他学徒们有的还是一头雾水,七嘴八舌地问:“水壶里的水,师傅特意吩咐我们换过,并不是开水,那样的水根本不可能冲制成这样好的藕粉!你到底是怎样做到的呢?”
“你冲调的藕粉怎么会没有疙瘩?”
“还有,你的藕粉闻起来似乎有一股香甜味?”
他平静地笑了,说:“没错,壶里的水的确不够热,起初我也不知所措,甚至心里不平。后来,我想通了,与其抱怨,不如想办法解决问题,把这碗夹生的藕粉变成一碗上好藕粉。主意定了,头脑清晰了,发现这个问题其实也并不难解决,只需将它在锅上蒸两分钟就可以了。至于没有疙瘩,是因为我事先用少量温水把藕粉调成了糊状,然后再加开水,就不会有这个问题了。最后,为了让它更香甜,我添了些桂花。”
师傅指着面前的藕粉说:“懂得先用温水调糊,而不是用开水直接冲泡,这是做事讲求方法的味道;遇到温度不够的水,没有放弃或抱怨,给自己找借口,而是懂得承担与面对,敢于从不可能中创造可能,这是勇气的味道;能跳出‘冲调’的习惯,想到用‘蒸’的方式把夹生的藕粉加热至熟,这是智慧的味道;至于想到添加桂花,让事情尽善尽美,而不是止步于现状,这是奋进的味道。一个做事懂得讲求方法,充满勇气、智慧与追求的人,做什么事会不成功呢?所以,我说,你藕粉里的味道可以了。”
藕粉里的味道,原来是做人做事的味道,是人生的味道。
学习过了这篇学大哲理-藕粉香,人生味,大家也都明白了美文的好处,希望大家在以后能够开阔眼界,爱上阅读,做一名爱阅读的好学生,提高自己的成绩!
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